Essen

Wollen Sie gesund essen? Zu einem gesunden Lebensstil gehört eine ausgewogene Ernährung.

Da jeder Mensch anders is(s)t und jeder Körper andere Ernährungsforderungen hat, gibt es keine allgemeingültige Empfehlung für eine gesunde Ernährung.
Eine ausgewogene Ernährung sollte möglichst abwechslungsreich sein, um den Körper gesund zu versorgen und Krankheiten vorzubeugen. Passend ist eine Kombination energiearmer und nährstoffreicher Lebensmittel, wie Gemüse und Vollkornprodukten. Auch aus rein pflanzlichen Lebensmitteln lässt sich ein leckeres und gesundes Mittag- oder Abendessen zubereiten.
Tierische Lebensmittel sollten für eine gesunde Ernährung hingegen nur einen geringeren Anteil im Ernährungsablauf einnehmen. Milch und Milchprodukte und Eier gehören allerdings auf den täglichen Speiseplan. Besonders sparsam sollten aber Fette, Öle, industriell verarbeitete und sehr zuckerhaltige Lebensmittel verwendet werden.

Generell gilt: Wer sich die Mahlzeiten selbst aus frischen und unverarbeiteten Lebensmitteln zubereitet, hat die beste Kontrolle darüber, was er oder sie zu sich nimmt! Eine Ernährungsumstellung kann Wunder wirken!