Sommer 2024
Tipps für die heissen Tage im August:
- Täglich mindestens 2l Wasser oder ungesüssten Tee trinken.
- Leicht und erfrischend essen.
- Leichte und luftige Kleidung tragen
- Früchte und Gemüse essen.
- Auf Fast-Food verzichten
- Vor der Sonne schützen mit einer passenden Sonnencreme
Erfrischender Green-Smoothie
Zutaten:
- 1 Handvoll Spinat oder Nüsslisalat
- 1 Apfel mit Schale
- 1 Banane geschält
- 1/4 Avocado geschält, entkernt
Saft von einer Orange - 1/8 Stück Zitrone mit Schale
- Wenig Ingwer mit Schale
- 200 ml Wasser
Anleitung:
- Zutaten waschen, ggf. schälen und klein schneiden
- Zuerst die weichen Zutaten wie Banane und Avocado in den Mixer geben. Anschliessend die restlichen Zutaten hinzufügen.
- Mixen, bis Dein Smoothie eine cremige Konsistenz hat.
Frühling 2024
Sport im freien
Sommer 2023
Schützen Sie sich vor der Sonne
Die Sonne ist gut für die Stimmung und den Vitamin-D-Spiegel. Doch wer sich nicht eincremt, läuft nicht nur Gefahr, einen heftigen Sonnenbrand zu bekommen, sondern spielt auch mit dem Risiko von Langzeitschäden wie vorzeitiger Hautalterung und Hautkrebs, die sich im Laufe der Zeit zeigen können.
Wenn Sie also in der Sommerzeit nach draussen gehen, sollten Sie sich immer gut eincremen. Schon nach 15–20 Minuten in der Sonne können Verbrennungen auftreten. Für weitere wichtige Fakten zum Eincremen und dem Schutz vor der Sonne können Sie hier mehr erfahren.
Frühling 2023
Heisshunger bekämpfen
Wir alle kennen das: Etwas Süsses muss her und zwar jetzt sofort! Solche Gelüste tauchen auf, wenn wir sie am wenigsten erwarten. Und oft sind wir dann nicht imstande, ihnen zu widerstehen. Es muss auch gar nicht immer Heisshunger auf etwas Süsses sein– manchmal gelüstet es uns z.B. nach Pizza oder einen anderen geschmacksintensiven und fettigen Snack.
Trinke genug Wasser!
Wasser ist wichtig für dein Körper. Deshalb trinke mindestens 1,5 L Wasser pro Tag, um Fit und gesund zu bleiben. Hier noch weitere 5 Gründe, weshalb Sie Wasser trinken sollen.
- Unterstützt beim Abnehmen
- Macht schöne Haut
- Sorgt für gesunde und schöne Haare
- Beugt Blasenentzündungen und Nierensteine vor
- Regt die natürliche Verdauung an
Winter 2023
Spass beim Abnehmen!
Sich zu bewegen macht Spass und hält fit. Bei Schnee, könnt ihr mit Freunden oder mit euren Kinder Schlitten fahren gehen.
Doch es gibt auch andere Sportarten, die Spass machen können. Es gibt Klassiker wie Joggen, Radfahren oder Schwimmen.
Doch kennen Sie auch diese fünf Sportarten mit denen man zahlreiche Kalorien zum schmelzen bringen kann und dabei viel Freude hat?
- Squash
- Inline-Skaten
- Trampolin springen
- Bergsteigen
- Stand-Up-Paddling
Winter 2022
Kälte macht schlank!
Frieren hilft, schnell Fett zu verbrennen. Kälte aktiviert Studien zufolge das körpereigene „braune Fett”.
5 Gründe, warum Sie in der Kälte Sport machen sollten:
- Frost schont das Herz
- Kälte macht schneller
- Minusgrade machen froh
- Training bei Kälte stärkt die Abwehr
- Eiswasser baut Stress ab
Also nutzen Sie die kalte Jahreszeit, um ein paar Kalorien zusätzlich zu verbrennen!
Hier für mehr Infos.
Herbst 2022
Warme Kürbis-Suppe
Zutaten für 4 Personen
- 1 Kürbis ca. 500g
- 2 Zwiebeln oder Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- Butter
- 0.5 l Gemüsebouillon
- Salz und Pfeffer
- 1 dl Rahm oder Crème fraîche
- Kürbiskerne nach Bedarf
- Ingwer geraffelt nach Bedarf
- Kürbiskernöl oder Olivenöl
Zubereitung:
- Den Kürbis schälen und in mittelgrosse Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch grob hacken von Hand. Butter in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch andünsten, dann den Kürbis ca. 5 Min. mitdämpfen. Bei Bedarf kann noch Ingwer dazu gegeben werden.
- Mit der bereitgestellten Bouillon aufgiessen und aufkochen. Hitze reduzieren, zugedeckt 20-30 Minuten. weich kochen lassen auf tiefer Hitzestufe.
Die Suppe anschliessend pürieren, Rahm oder Crème fraîche dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. - Je nach Geschmack kann mit Kürbiskernen, frischen Kräutern z.B. Petersillie und wenig Öl noch garniert werden.
Sommer 2022
Erfrischender Sommer
Es gibt einen Weg, um die beste Wassermelone zu finden: Wenn ein goldener oder gelber Fleck auf der Außenseite zu finden ist, sei die Melone perfekt.
Diese Stellen heißen Bodenflecken und zeigen an, auf welcher Stelle die Melone auf dem Boden lag. Während des Wachstumsprozesses seien diese Flecken weiß und verändern sich allmählich mit steigendem Zuckergehalt in der Frucht. Wenn der Fleck golden ist, bedeute dies, dass die Melone vollständig gereift und bereit für den Verzehr ist.
Eine gute Wassermelone hat außerdem eine feste und glänzende Rinde. Was viele nicht wissen: Wassermelonen haben Stängel. Sie sind hart, in sich gedreht und werden grün, wenn die Wassermelone gut ist. Daher sollten Wassermelonen mit braunen Stielen lieber nicht gekauft werden, da dies oft ein Zeichen ist, dass de Melone nicht mehr gut ist.
Frühling 2022
Heisshunger bekämpfen
Wir alle kennen das: Etwas Süsses muss her und zwar jetzt sofort! Solche Gelüste tauchen auf, wenn wir sie am wenigsten erwarten. Und oft sind wir dann nicht imstande, ihnen zu widerstehen. Es muss auch gar nicht immer Heisshunger auf etwas Süsses sein– manchmal gelüstet es uns z.B. nach Pizza oder einen anderen geschmacksintensiven und fettigen Snack.
Winter 2021
Low Carb Zimtsterne ohne Zucker
Zutaten
- 3 mittelgrosse Eiweisse
- 150 Gramm Puderzucker aus Erythrit
- 350 Gramm Mandeln gemahlen
- 1 Teelöffel Zimt
- 2 Tropfen Bittermandelöl
Zubereitung
Die Eiweisse steif schlagen. Das unbedingt gesiebte Sukrin Melis esslöffelweise dazugeben. Etwa 5 Esslöffel von der Eischneemasse für den späteren Belag der Zimtsterne beiseite stellen. Herd auf 120 Grad vorheizen.
Die gemahlenen Mandeln mit dem Zimt und dem Bittermandelöl vermischen. Mit einem Teigschaber oder Holzlöffel gab vorsichtig unter die Eischneemasse heben, sodass die Luft im Eischnee bleibt und dieser nicht ganz zusammen fällt.
Teig für etwa eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen und dann entweder zwischen Klarsichtfolie oder auf einer Backmatte etwa halben Zentimeter dick ausrollen. Man kann etwas gemahlene Mandeln auf die Arbeitsfläche streuen, wenn der Teig zu sehr klebt.
Sterne aus dem Teig ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Eischneemasse auf die Sterne streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 120 Grad etwa 20-25 Minuten backen bzw. trocknen.
Herbst 2021
Leckeres Kürbisrezept als Inspiration
Backofen auf 200° C vorheizen
800g Kürbis in 2 cm Dicke Schnitze schneiden
Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen
Etwas Öl mit Honig mischen und Kürbis damit beträufeln
25 Minuten in Ofenmitte backen
Passt gut zu Salat mit Rucola und Feta
Sommer 2021
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