Kochen

Erleben Sie gesunde Ernährung beim Kochen

Zu einem gesunden Lebensstil gehört eine ausgewogene Ernährung.

Da jeder Mensch anders is(s)t und jeder Körper andere Ernährungsforderungen hat, gibt es keine allgemeingültige Empfehlung für eine gesunde Ernährung.
Eine ausgewogene Ernährung sollte möglichst abwechslungsreich sein, um den Körper gesund zu versorgen und Krankheiten vorzubeugen. Passend ist eine Kombination energiearmer und nährstoffreicher Lebensmittel, wie Gemüse und Vollkornprodukten. Auch aus rein pflanzlichen Lebensmitteln lässt sich ein leckeres und gesundes Mittag- oder Abendessen zubereiten.
Tierische Lebensmittel sollten für eine gesunde Ernährung hingegen nur einen geringeren Anteil im Ernährungsablauf einnehmen. Milch und Milchprodukte und Eier gehören allerdings auf den täglichen Speiseplan. Besonders sparsam sollten aber Fette, Öle, industriell verarbeitete und sehr zuckerhaltige Lebensmittel verwendet werden.

Generell gilt: Wer sich die Mahlzeiten selbst aus frischen und unverarbeiteten Lebensmitteln zubereitet, hat die beste Kontrolle darüber, was er oder sie zu sich nimmt! Eine Ernährungsumstellung kann Wunder wirken!

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Vitamine zum Abnehmen – die besten Helfer

Vitamine stärken nicht nur das Immunsystem, sondern tragen auch zu einer guten Figur bei.

• Vitamin A, das „Haut-Vitamin“ festigt das Gewebe
• Vitamin B1, hilft bei der Verdauung und stärkt Nerven und Muskeln
• Vitamin B6, am Eiweiss-Stoffwechsel beteiligt; unterstützt den Fettabbau, fördert Muskelaufbau
• Vitamin D, der „Schlankmacher“, stösst den Stoffwechsel an und fördert den Energieverbrauch
• Vitamin B5, das auch als Pantothensäure bekannt ist, ist ein Spezialist in Sachen Entgiftung
• Vitamin C, schmilzt das Fett und schaltet den „Schlank-Turbo“ ein